Ограничения в еде вызывают массу проблем. Нередко те, кто сидят на каких бы то ни было диетах, испытывают огромнейшее раздражение. Бесит практически все! Факты о еде многообразны. Некоторые из них касаются процессов приготовления, другие связаны исключительно с хранением и пользой.

факты о еде

Интересные факты о еде: приправы, продукты и здоровье

Кушать и выздоравливать, что может быть лучше? Поэтому во многих странах Востока к еде подходили и как к своеобразному лекарству. Люди стремились к максимальному балансу. Современная наука доказала ряд неоспоримых фактов, которые напрямую связаны со здоровьем человека:

• соль способствует набору веса;
• приправы дарят долголетие;
• зеленый чай улучшает цвет лица;
• готовить овощи лучше в микроволновке.

О каждом из перечисленных фактов про еду поговорим детальнее. Это поможет раскрыть его суть, что поспособствует лучшему пониманию.

Соль и набор веса

Конечно, калорий в соли нет. Почему же тогда существует теория, связанная с тем, что соль приводит к увеличению массы? Дело в том, что соединение удерживает воду в организме. В результате чего возрастает и вес человека. Конечно, эти килограммы уходят быстро, но вот настроение в краткосрочной перспективе могут испортить. Существуют и специальные бессолевые диеты. Долго сидеть на них смертельно! Нарушится ионный баланс крови.

Приправы дарят долголетие

В медицинской школе Гарварда доказали, что фанаты острой еды живут дольше примерно на 5-7 лет. Перец поддерживает уровень триглицеридов и холестерина. Это снижает риски смерти от сосудистых заболеваний. Стоит отметить, что острые приправы повышают скорость метаболизма. В результате чего удается избавиться от жира на боках.

Зеленый чай и цвет лица

Этот напиток пришел европейцам из Китая. В Поднебесной более 100 различных сортов зеленого чая. Частое его употребление насыщает организм антиоксидантами. Эти вещества препятствуют процессам преждевременного старения кожи лица. Они позволяют избавиться от морщин и других возрастных проблем. Естественно, улучшается и пигментация.

Готовить овощи нужно в микроволновке

Дело в том, что подобный способ приготовления пищи снижает время термического воздействия. В результате чего овощи сохраняют свои полезные соединения и микроэлементы. Длительный нагрев же приводит к деструкции.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу